Verduras asadas y aliñadas
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
- 2 pimientos verdes
- 1 pimiento rojo
- 2 tomates rojos
- 1 cebolla
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Vinagre
- Queso fresco
- Ponemos en la bandeja del horno los pimientos, tomates y la cebolla pelada.
- Añadimos por encima unos hilos de aceite y un poco de sal.
- Llevamos al horno, 170 grados, unos 40 minutos.
- Dejamos que enfríen por completo y pelamos tanto los pimientos como los tomates.
- Troceamos los pimientos, tomates y cebolla.
- Mezclamos y aliñamos con aceite de oliva virgen extra, sal y vinagre de jerez.
- Decoramos con unos dados de queso fresco.
- Servimos.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20190801/verduras-asadas-y-alinadas/
3.2.1310