Pan de molde Francisco Tejero II
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Recipe type: Recetas con panificadora
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Ingredients
  • 250 ml de agua
  • 40 gr de mantequilla
  • 10 gr de sal
  • 10 gr de azúcar
  • 1 cucharada sopera de azúcar invertido
  • 16 gr de levadura fresca
  • 500 gr de harina de fuerza ( una poca mas por si vemos que necesita un poco mas la masa)
Instructions
  1. Ponemos en la cubeta de la panificadora todos los ingredientes, primero los líquidos y luego los sólidos. Terminamos colocando la levadura encima de la harina.
  2. Seleccionamos programa 1, tueste medio, peso 1000 gramos.
  3. Cuando la panificadora pite a medio programa con las letras ADD o , dependiendo la panificadora, avisando para agregar algún ingrediente extra a nuestra masa, iremos a ver nuestra masa y si la vemos muy líquida, añadiremos un poco de mas harina hasta que se nos quede una masa mas consistente. ( no pasarse con la harina por regla general si necesita un poco mas de harina es una o dos cucharadas de harina)
  4. Cuando finalice el programa, sacamos, desmoldamos y enfriamos sobre rejilla.
  5. Listo nuestro pan
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20130119/pan-de-molde-francisco-tejero-ii/