Col al ajo arriero en Thermomix
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Recipe type: Recetas con Thermomix
Serves: 4
 
Ingredients
  • 50 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 3 dientes de ajos
  • 2 cucharaditas de pimentón
  • un chorrito de vinagre
  • 500 gr de col
  • 100 gr de agua
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Ponemos en el vaso de la Thermomix el aceite y los dientes de ajos.
  2. Seleccionamos 7 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.
  3. Añadimos el pimentón y el vinagre.
  4. Seleccionamos 1 minuto, temperatura varoma, velocidad 2.
  5. Agregamos la col troceada en tiras y el agua.
  6. Salpimentamos.
  7. Seleccionamos 20 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Si quieres la col que quede más pequeñita troceada, no pongas en giro a la izquierda.
  8. Servimos.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20190911/col-al-ajo-arriero-en-thermomix/