Bizcocho de plátano y nueces en Thermomix TM6
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas con Thermomix
Serves: 8
- 150 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 75 gr de chocolate blanco en polvo o cacao en polvo
- 75 gr de nueces peladas
- 150 gr de azúcar
- 3 huevos
- 150 gr de harina de repostería
- 1 sobre de levadura química tipo royal
- 1 pizca de sal
- 4 plátanos
- Precalentamos el horno a 180 grados.
- Reservamos unas cuantas de nueces enteras para decorar.
- Ponemos en el vaso de la Thermomix el resto de las nueces.
- Seleccionamos 2 segundos, velocidad 4.
- Reservamos.
- Ponemos en el vaso la mantequilla, el azúcar y los huevos.
- Seleccionamos y bata 15 segundos, velocidad 4.
- Incorporamos la harina, levadura, sal, los plátanos troceados, el chocolate en polvo y las nueces que tenemos reservadas y picadas.
- Seleccionamos 10 segundos, velocidad 5.
- Mezclamos con la espátula.
- Pasamos la masa del bizcocho a un molde engrasado previamente o forrado con papel vegetal..
- Colocamos las nueces enteras que tenemos reservadas por encima de la masa del bizcocho.
- Llevamos al horno, 40 minutos, 170 grados.
- Una vez que el bizcocho esté listo, desmoldamos y dejamos enfriar sobre rejilla.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20190930/bizcocho-de-platano-y-nueces-en-thermomix-tm6/
3.2.1310