Contramuslos de pollo en Crock Pot
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Recipe type: Recetas con Crock Pot
Serves: 4
 
Ingredients
  • 8 contramuslos de pollo sin piel
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 zanahoria
  • 4 dientes de ajos
  • 50 gr de aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 1 hoja de laurel
  • 1 vaso de vino
Instructions
  1. Ponemos la verdura en la Thermomix y seleccionamos 5 segundos velocidad 5.
  2. Bajamos de las paredes y añadimos el aceite.
  3. Seleccionamos 7 minutos, 120 grados de temperatura, velocidad 1.
  4. Pasamos el sofrito que resulta en el fondo de la Crock Pot.
  5. Sobre el sofrito ponemos los contra muslos sin la piel.
  6. Salpimentamos y ponemos la hoja de laurel.
  7. Ponemos un poquito de agua, como medio vaso.
  8. Agregamos el vino.
  9. Dejamos cocinar a temperatura baja lo dejamos 5 horas.
  10. Servimos con las patatas fritas.
  11. Si queremos la salsa espesa, ponemos la salsa en un cazo y llevamos al fuego hasta que esté espesa a nuestro gusto.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20191011/contramuslos-de-pollo-en-crock-pot/