Champiñones rellenos de queso azul y nueces, receta en Thermomix
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Recipe type: Recetas con Thermomix
Serves: 4
 
Ingredients
  • 12 champiñones grandes
  • 1 cebolla
  • 120 gr de queso azul
  • 30 gr de nueces
  • 30 gr de Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Ponemos en el vaso de la Thermomix la cebolla pelada y cortada en cuartos.
  2. Retiramos los tallos a los champiñones y los añadimos también a la Thermomix
  3. Seleccionamos 3 segundos velocidad 5.
  4. Bajamos de las paredes y añadimos el aceite.
  5. Seleccionamos 7 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.
  6. Mientras, pelamos los champiñones y reservamos.
  7. Cuando finalice el programa, añadimos el queso troceado y las nueces peladas y troceadas.
  8. Salpimentamos al gusto.
  9. Seleccionamos 1 minuto, temperatura 90 grados, velocidad 1.
  10. Rellenamos los champiñones con el relleno.
  11. Llevamos al horno, 180 grados, 5 minutos.
  12. Servimos.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20191021/champin%cc%83ones-rellenos-de-queso-azul-y-nueces-receta-en-thermomix/