Arroz con verduras en Thermomix TM6
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Recipe type: Recetas en Thermomix
Serves: 4
 
Ingredients
  • 2 dientes de ajos
  • 1 cebolla
  • 50 gr de pimiento rojo
  • 50 gr de pimiento verde
  • 1 calabacín
  • 100 g de champiñones en cuartos
  • 50 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 250 g de arroz de grano redondo
  • Pimentón dulce
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 650 gr de agua
Instructions
  1. Ponemos en el vaso de la Thermomix el ajo, la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde, el calabacín pelado y los champiñones.
  2. Seleccionamos 5 segundos, velocidad 7.
  3. Añadimos el aceite de oliva virgen extra.
  4. Situamos la rejilla antisalpicaduras sobre la tapa.
  5. Seleccionamos 10 minutos, 120°C de temperatura, velocidad cuchara.
  6. Incorporamos el arroz, el pimentón, la sal, la pimienta molida y el agua.
  7. Seleccionamos 15 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  8. Comprobamos que el arroz está terminado de cocinar. Dependiendo de la variedad de arroz que usemos, estará antes o después y necesitará más o menos caldo para cocinar.
  9. Rectificamos de agua o sal si fuese necesario.
  10. Servimos.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20191113/arroz-con-verduras-en-thermomix-tm6/