Arroz con champiñones en Thermomix TM6
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Recipe type: Recetas en Thermomix
Serves: 4
 
Ingredients
  • 200 gr de arroz
  • 8 champiñones
  • 6 dientes de ajos
  • 30 gr de aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Sal en polvo con perejil ( opcional )
  • 600 gr de agua
Instructions
  1. Pelamos los dientes de ajos y los ponemos en la Thermomix.
  2. Seleccionamos 3 segundos velocidad 5.
  3. Bajamos de las paredes y añadimos el aceite de oliva virgen extra.
  4. Laminamos los champiñones y agregamos.
  5. Seleccionamos 5 minutos, 120 grados de temperatura, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  6. Incorporamos el arroz y el agua.
  7. Salpimentamos.
  8. Mezclamos con la espátula.
  9. Seleccionamos 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  10. Rectificamos de sal si fuera necesario.
  11. Espolvoreamos si queremos con un poco de ajo en polvo con perejil picado.
  12. Servimos el arroz como guarnición de un pollo asado.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20191128/arroz-con-champinones-en-thermomix-tm6/