Coulant de chocolate y helado de vainilla
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Recipe type: Repostería
Serves: 1
 
Ingredients
  • 45 gr de chocolate de fundir
  • 45 gr de mantequilla
  • 1 huevo
  • 35 gr de harina
  • Helado de vainilla
Instructions
  1. Ponemos el chocolate troceado junto con la mantequilla troceada en un bol y llevamos al microondas 30 segundos para que derrita.
  2. Removemos para que con el calor, se funda y ligue bien.
  3. Batimos el huevo con el azúcar hasta que esté bien montado y una textura esponjosa.
  4. Añadimos al huevo batido, la harina tamizada y el chocolate ligado con la mantequilla.
  5. Mezclamos bien, con movimientos envolventes.
  6. Pasamos a un molde y llevamos al microondas, 1 minuto a máxima potencia y luego 20 segundos más.
  7. Servimos de inmediato con una bola de helado de vainilla por encima
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20191211/coulant-de-chocolate-y-helado-de-vainilla/