Melva con pimientos rojos en Crock Pot
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Recipe type: Recetas en Crock Pot
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 melva
  • 2 cebollas
  • 1 o 2 pimientos rojos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Orégano
  • Vino fino
Instructions
  1. Cortamos la cebolla en juliana y los pimientos en tiras.
  2. Ponemos la verdura en una sartén con un fondo de aceite de oliva virgen extra y cocinamos a fuego lento.
  3. Pelamos los ajos y los agregamos troceados o laminados.
  4. Cuando la cebolla esté transparente, agregamos a la cubeta de la Crock Pot.
  5. Cortamos la melva en cuatro trozos.
  6. Colocamos la melva sobre la cebolla y pimientos.
  7. Salpimentamos y añadimos un poco de orégano.
  8. Incorporamos un poco de vino fino.
  9. Tapamos la Crock Pot y seleccionamos temperatura alta, 1 hora.
  10. Servimos.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20191218/melva-con-pimientos-rojos-en-crock-pot/