Aperitivo de espárragos blancos y paté de aceitunas negras
Author: 
Recipe type: Recetas con Thermomix
Serves: 4
 
Ingredients
  • 100 g de aceite de oliva virgen extra
  • 330 g de aceitunas negras sin huesos
  • 4 filetes de anchoas en aceite
  • 50 gr de atún al natural
  • 3 dientes de ajos
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 1 pizca de pimienta molida
  • 1 bote de espárragos
  • 1 bolsa o paquete de panecillos para aperitivos
Instructions
  1. Ponemos en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes, menos el aceite. Seleccionamos 3 minutos, velocidad progresiva 5-10.
  2. Bajamos los restos de las paredes.
  3. Añadimos el aceite de oliva virgen extra.
  4. Cerramos el vaso y colocamos el cubilete sobre la tapa.
  5. Seleccionamos velocidad 4, 1 minuto.
  6. Pasamos el paté a un bol.
  7. Para preparar los aperitivos, solo tenemos que poner una fina capa de paté de aceitunas sobre los panes.
  8. Escurrimos los espárragos blancos y secamos bien.
  9. Ponemos los espárragos blancos sobre los panes.
  10. Servimos.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20191228/aperitivo-de-esparragos-blancos-y-pate-de-aceitunas-negras/