Pesto de almendras y nueces en Thermomix TM6
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Recipe type: Recetas con Thermomix
Serves: 4
 
Ingredients
  • 80 gr de hojas de albahaca
  • 80 gr de almendras naturales sin piel
  • 80 gr de nueces peladas
  • 50 gr de parmesano
  • 150 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 2 dientes de ajos
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Ponemos las nueces y las almendras en una bandeja de horno y tostamos a 180 grados de 5 a 10 minutos. Dejamos que se enfríe totalmente.
  2. Ponemos en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes.
  3. Seleccionamos 5 segundos velocidad 5.
  4. Bajamos todos los ingredientes para debajo de las paredes de la Thermomix.
  5. Seleccionamos de nuevo 5 segundos, velocidad progresiva 6- 10.
  6. Pasamos el pesto a un recipiente.
  7. Preparamos la pasta que queramos o que más nos guste.
  8. Servimos.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20200626/pesto-de-almendras-y-nueces-en-thermomix-tm6/