Pollo asado al limón en Crock Pot
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Recipe type: Recetas en la Crock Pot
Serves: 4
 
Ingredients
  • Un pollo
  • 2 limones
  • 1 cebolla
  • 1 cabezas de ajo
  • Romero fresco
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Corta los limones en rodajas y los colocamos en la base de la Crock Pot.
  2. Cortamos y la cebolla en juliana y repartimos por encima de las rodajas de limones.
  3. Agregamos unos hilos de aceite de oliva.
  4. Salpimentamos el pollo y lo ponemos dentro de la Crock Pot.
  5. Pelamos los dientes de ajos y los añadimos por encima del pollo.
  6. Agregamos otro hilo de aceite de oliva virgen extra.
  7. Colocamos la ramita de romero.
  8. Tapamos la Crock Pot.
  9. Seleccionamos 5 horas, cocción lenta.
  10. Una vez pasado el tiempo, si queremos la piel del pollo más dorada, podemos pasar al horno con el grill para dorar.
  11. Troceamos el pollo y servimos con el jugo que ha quedado en el fondo de la Crock Pot. Si queremos, podemos poner la cebolla en el vaso de la batidora con todo el jugo y triturar.
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