Boquerones en actifry con vinagreta de tomate
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Recipe type: Recetas con actifry
Serves: 2
 
Ingredients
  • 500 gr de boquerones
  • 1 tomate rojo
  • 1 trozo de tomate
  • Medio diente de ajo
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de jerez
Instructions
  1. Limpiamos los boquerones y los colocamos en la bandeja superior de la actifry.
  2. Ponemos un poco de sal y seleccionamos 5 minutos.
  3. Mientras ponemos en el vaso de la batidora el tomate, pimiento y ajo y trituramos un poco.
  4. Pasamos a un bol y le agregamos un chorrito de aceite y unas gotas de vinagre.
  5. Ligamos bien.
  6. Servimos los boquerones con un poco de vinagreta por encima.
  7. Listos!!!!
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20130729/boquerones-en-actifry-con-vinagreta-de-tomate/