Hígado al pedro jiménez en actifry
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Recipe type: Recetas con actifry
Serves: 2
 
Ingredients
  • 400 gr de filetes de hígado
  • 1 cebolla grande
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 1 vaso pequeño de pedro jiménez
Instructions
  1. Ponemos los filetes de hígado bien limpios en un bol y los salpimentamos.
  2. Agregamos el vino y dejamos macerar 1 hora.
  3. En la cubeta de la actifry ponemos la cebolla cortada en juliana y la cucharada de aceite. Seleccionamos 5 minutos.
  4. Abrimos y agregamos todo el contenido del bol, los filetes mas el caldo.
  5. Seleccionamos 10 minutos.
  6. Controlamos por si queremos sacar los hígados antes del tiempo.
  7. Servimos.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20130808/higado-al-pedro-jimenez-en-actifry/