Macarrones con carne de pavo, receta de aprovechamiento
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Recipe type: Pasta, receta de aprovechamiento, recetas en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 300 gr de macarrones
  • La carne del puchero, yo usé 2 muslos de pavo
  • Tomate frito
  • Bechamel, aceite, harina y leche con sal, pimienta y nuez moscada
  • Queso rallado, yo usé 4 quesos
Instructions
  1. Cocemos los macarrones en agua con sal y escurrimos.
  2. Ponemos en una bandeja de hornear.
  3. Picamos la carne, la ponemos en una sartén y cubrimos con salsa de tomate.
  4. Salteamos y salpimentamos.
  5. Ponemos sobre los macarrones.
  6. Hacemos la bechamel, un poco de aceite, 1 cucharada grande de harina y rehogamos. Vamos agregando la leche poco a poco hasta que la bechamel esté lista y sin grumos.
  7. Salpimentamos y ponemos un poco de nuez moscada.
  8. Cubrimos todo con la bechamel y a su vez lo cubrimos todo con queso rallado.
  9. Gratinamos en el horno hasta que el queso esté fundido y dorado.
  10. Listo!!!!
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20140102/macarrones-con-carne-de-pavo-receta-de-aprovechamiento/