Empanada de hojaldre rellena de carne
Author: María del Carmen González
Recipe type: Empanada, recetas con Thermomix
Serves: 4
- 1 lámina de hojaldre
- 250 gr de carne picada de cerdo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 150 gr de tomates rojos y maduros
- 30 gr de aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta molida
- 15 gr de teriyaki
- Ponemos en el vaso de la Thermomix la cebolla, ajo, tomate y pimiento.
- Seleccionamos 5 segundos velocidad 5.
- Agregamos el aceite y seleccionamos 7 minutos , velocidad 1, temperatura varoma.
- Agregamos la carne, sal, pimienta molida y teriyaki.
- Seleccionamos 5 minutos , velocidad 1, temperatura varoma.
- Pasamos el relleno al cestillo de la Thermomix para que escurra bien de los jugos.
- Extendemos la lámina de hojaldre y ponemos el relleno en la mitad de la superficie.
- Con la otra mitad tapamos la empanada y sellamos bien los bordes.
- Horneamos, a 175 grados, unos 20 minutos o hasta que veamos el hojaldre bien horneado.
- Servimos.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20140624/empanada-de-hojaldre-rellena-de-carne/
3.2.1310