Empanada de hojaldre rellena de carne
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Recipe type: Empanada, recetas con Thermomix
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 lámina de hojaldre
  • 250 gr de carne picada de cerdo
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 150 gr de tomates rojos y maduros
  • 30 gr de aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 15 gr de teriyaki
Instructions
  1. Ponemos en el vaso de la Thermomix la cebolla, ajo, tomate y pimiento.
  2. Seleccionamos 5 segundos velocidad 5.
  3. Agregamos el aceite y seleccionamos 7 minutos , velocidad 1, temperatura varoma.
  4. Agregamos la carne, sal, pimienta molida y teriyaki.
  5. Seleccionamos 5 minutos , velocidad 1, temperatura varoma.
  6. Pasamos el relleno al cestillo de la Thermomix para que escurra bien de los jugos.
  7. Extendemos la lámina de hojaldre y ponemos el relleno en la mitad de la superficie.
  8. Con la otra mitad tapamos la empanada y sellamos bien los bordes.
  9. Horneamos, a 175 grados, unos 20 minutos o hasta que veamos el hojaldre bien horneado.
  10. Servimos.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20140624/empanada-de-hojaldre-rellena-de-carne/