Pavo con nata y champiñones
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Recipe type: Recetas con Thermomix
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 kg de pechugas de pavo
  • 50 gr de aceite
  • 200 gr de champiñones
  • 200 ml de nata de cocinar
  • 2 cebollas
  • Sal
  • Pimienta molida
  • ½ vaso de vino
Instructions
  1. Cortamos las pechugas de pavo en dados.
  2. Ponemos en el vaso de la Thermomix el aceite junto con las cebollas cortadas en juliana.
  3. Seleccionamos 15 minutos, 90 grados, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
  4. Añadimos las pechugas de pavo y seleccionamos 35 minutos, 90ºC, velocidad cuchara y dejamos el giro a la izquierda activado.
  5. Ahora toca poner los champiñones y el vino. Salpimentamos.
  6. Volvemos a seleccionar 35 minutos, 90 ºC, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
  7. Añadimos la nata y seleccionamos 5 minutos, 90ºC, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
  8. Rectificamos de sal.
  9. Servimos.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20140627/pavo-con-nata-y-champinones/