Guacamole en Thermomix
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Recipe type: Recetas con Thermomix
Serves: 4
 
Ingredients
  • 2 aguacates muy maduros
  • Media cebolla
  • 1 tomate rojo y maduro
  • El zumo de medio limón
  • 3 gotas de tabasco
  • 1 ramita de cilantro
  • 5 gr de sal
Instructions
  1. Para elaborar la receta en Thermomix, solo tenemos que poner los ingredientes, en el orden arriba indicado, en el vaso de la Thermomix.
  2. Cerramos el vaso, ponemos el cubilete y seleccionamos 15 segundos velocidad 4.
  3. Pasamos el contenido a un cuenco y a servir con los nachos.
  4. Para hacer esta receta a modo tradicional solo tenemos que sacar la carne de los aguacates y poner en un bol grande. Ponemos el zumo del limón para que el aguacate no se ponga oscuro. Estrujamos bien con un tenedor.
  5. Agregamos ahora la cebolla muy picada junto con el tomate, pelado y sin pepitas. El tomate también muy picado.
  6. Solo queda agregar el cilantro picado y la sal.
  7. Ligamos todo y rectificamos de sal.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20140709/guacamole-en-thermomix-2/