Canastillas de torta de trigo con huevo
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Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 tortitas de trigo
  • 4 huevos
  • 1 cebolla grande
  • Taquitos de jamón cocido
  • Taquitos de queso curado
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
Instructions
  1. Ponemos las tortas de trigo dentro de una cazuela como os muestro en la foto y llevamos al horno, 160 grados para que se vaya horneando.
  2. En una sartén ponemos el aceite de oliva virgen extra, la cebolla picada y sofreímos.
  3. Agregamos los taquitos de jamón cocido y salteamos hasta que doren.
  4. Añadimos el queso curado, salteamos y retiramos antes que el queso se funda.
  5. Repartimos entre las tortas de trigo y cascamos un huevo encima de cada torta.
  6. Ponemos un punto de sal.
  7. Llevamos al horno, 175 grados hasta que la clara del huevo esté cocinada y la yema aún tierna.
  8. Servimos de inmediato.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20140805/canastillas-de-torta-de-trigo-con-huevo/