Flan de chocolate blanco en Thermomix
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Recipe type: Recetas con Thermomix
Serves: 8 flanes
 
Ingredients
  • 300 g de chocolate blanco
  • 1 sobre de preparado en polvo para flan de 8 raciones
  • 80 gr de azúcar
  • 200 gr de nata
  • 600 gr de leche entera
  • 1 huevo
  • Azúcar para hacer caramelo
  • Chocolate blanco en lascas
Instructions
  1. Ponemos en el vaso de la Thermomix el chocolate blanco y seleccionamos 8 segundos velocidad 7.
  2. Agregamos el preparado de flan, la leche, el azúcar, la nata y el huevo.
  3. Seleccionamos 10 segundos velocidad 10.
  4. A continuación vamos a seleccionar 10 minutos, 90º, velocidad 4 para que el flan de cocine.
  5. Mientras se hace, en una sartén preparamos el caramelo, ponemos un poco de azúcar y dejamos al fuego para que se haga el caramelo. Pasamos el caramelo a las flaneras individuales o a la flanera grande.
  6. Cuando finalice el programa, repartimos entre las flaneras individuales o en la flanera grande.
  7. Dejamos enfriar.
  8. Cuando lo desmoldemos, decoramos con virutas o lascas de chocolate blanco.
  9. Listo.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20140828/flan-de-chocolate-blanco-en-thermomix/