Bolitas de almendras
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Recipe type: Recetas con Thermomix
Serves: 4-8
 
Ingredients
  • 100 gr de almendras tostadas
  • 120 gr de manteca de cerdo
  • Media cucharada sopera de aceite de oliva
  • 75 gr de vino blanco
  • 330 gr harina normal
  • 80 gr de azúcar
  • Una pizca de sal
  • Media cuchara de café de canela molida
  • 2 gotitas de aroma de anís
  • La ralladura de medio limín
  • Azúcar glass para rebozar
Instructions
  1. Picamos la almendra 4 segundos velocidad 4. Reservamos en un bol.
  2. Ponemos en el vaso la manteca, aceite, vino, harina, azúcar, sal, canela , aroma, limón, y almendra, en ese orden. Seleccionamos 10 segundos velocidad 6.
  3. Sacamos la masa y presionamos para que una.
  4. hacemos bolitas y vamos colocando en la bandeja del horno.
  5. Horneamos 20 minutos, 170 grados.
  6. En caliente, rebozamos en azúcar glass.
  7. Enfriamos.
  8. Listas nuestras bolitas.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20141224/bolitas-de-almendras/