Salsa de yogur en Thermomix
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Recipe type: Recetas con Thermomix
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 manojo de enerdo
  • 1 diente de ajo
  • 300 gr de yogur natural
  • 2 cucharadas de mahonesa, si es casera mejor que mejor
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Ponemos las hojas del eneldo en el vaso de la Thermomix, solo las hojas, bien limpias y secas. Si no estuvieran bien secas, no se picaría bien.
  2. Seleccionamos 4 segundos velocidad 7.
  3. Colocamos la mariposa.
  4. Agregamos el yogur junto con la mahonesa. Salpimentamos.
  5. Seleccionamos ahora 10 segundos, velocidad 4.
  6. Retiramos la mariposa y rectificamos de sal y pimienta.
  7. Pasamos la salsa a un bol.
  8. Servimos bien fría la salsa. Mientras no la vayamos a servir, guardamos en el frigorífico.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20150127/salsa-de-yogur-en-thermomix/