Palomitas de caramelo
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Recipe type: Recetas con palomitero
Serves: 4
 
Ingredients
  • 120 gr de granos de maíz
  • Azúcar para hacer caramelo
Instructions
  1. Ponemos los granos de maíz en el palomitero.
  2. Encendemos y dejamos que se hagan las palomitas.
  3. Cuando tengamos todas las palomitas, dejamos en un bol reservadas.
  4. En una cazuela ponemos el azúcar y dejamos que se haga el caramelo, apartando del fuego cuando tiene un color claro para que el caramelo no se pase y se torne en sabor amargo.
  5. Ponemos las palomitas en una cazuela grande pero sin fuego, sobre la encimera y a medida de vamos agregando el caramelo, vamos removiendo con una lengueta grande de silicona.
  6. Removemos hasta que veamos que el caramelo ha impregnado todas las palomitas y el caramelo se ha ido solidificando.
  7. Volcamos en cuencos y servimos.
  8. Listas nuestras palomitas de caramelo.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20150215/palomitas-de-caramelo/