Pollo frito al tamari y mostaza en Airfryer
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas con Airfryer
Serves: 4
- 1 kg de pollo troceado muy pequeño
- Salsa de tamari
- Mostaza original
- Pimienta molida
- 1 limón
- Harina
- Aceite de oliva virgen extra
- Ponemos el pollo en un bol, podemos poner el pollo con o sin la piel, a gusto de cada uno. Cuando hago el pollo frito, a mi me gusta dejarle la piel.
- Agregamos un chorro generoso de tamari, una o dos cucharadas de mostaza, un poco de pimienta molida y un chorrito de zumo de limón.
- Ligamos todo muy bien y dejamos macerar una hora.
- Pasamos los trozos de pollo por harina y colocamos en el cestillo del a Airfryer.
- Ponemos 20 minutos a 200 grados. A mitad del tiempo, movemos el pollo del cestillo.
- No agolpar el pollo, es preferible hacer dos o tres tandas de pollo a que se amontone y no se frían bien los trozos.
- Simplemente queda servir.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20150421/pollo-frito-al-tamari-y-mostaza-en-airfryer/
3.2.1310