Bocaditos de Flores
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Recipe type: Recetas con Thermomix
Serves: 36 unidades
 
Ingredients
  • 350 gr de harina
  • 130 gr de mantequilla
  • 70 gr de agua
  • 1 pellizco de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de levadura química
  • Crema pastelera
  • Frambuesas
Instructions
  1. Ponemos los ingredientes de la masa quebrada en el vaso de la Thermomix.
  2. Seleccionamos 15 segundos velocidad 6.
  3. Sacamos la masa, hacemos una bola y dejamos reposar 30 minutos.
  4. Extendemos bien la masa y la dejamos bien fina.
  5. Vamos haciendo cortes con el corta pasta .
  6. Vamos colocando la masa dentro de las cápsulas de silicona o de metal de las magadalenas.
  7. Llevamos al horno y horneamos unos 15 minutos a 180 grados.
  8. Sacamos, desmoldamos con cuidado.
  9. Hacemos la crema pastelera que más nos guste.
  10. Rellenamos con la crema pastelera y decoramos con una frambuesa.
  11. Listas nuestras flores de masa quebrada, crema pastelera y frambuesas.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20150518/bocaditos-de-flores/