Cocer mejillones en la Cookeo
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Recipe type: Recetas con Cookeo
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 kg de mejillones
  • Agua
  • ½ vasito de vino blanco
  • Sal
  • 1 hoja de laurel
Instructions
  1. Limpiamos los mejillones, tenemos que retirar todo lo que en su exterior se haya adherido. Lo haremos de manera muy fácil, rascando con un cuchillo.
  2. Ponemos los mejillones limpios dentro de la cubeta de la Cookeo.
  3. Cubrimos con agua, agua caliente mejor que mejor.
  4. Ponemos un poco de sal, una hoja de laurel y un chorrito de vino blanco.
  5. Cerramos la Cookeo, seleccionamos manual, cocción rápida, 3 minutos.
  6. Cuando termine la cocción, abrimos la Cookeo, escurrimos los mejillones y ya los tenemos listos para hacer con ellos la receta que más nos apetezca o simplemente, retirar la parte de la concha que no tiene mejillón y servir con trozos de limón.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20150601/cocer-mejillones-en-la-cookeo/