Pizza de bacon, salchichas y maíz dulce
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Recipe type: Recetas con Thermomix, recetas con el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • Para la masa de pizza 200 gr de agua, 50 gr de aceite, 20 gr de levadura fresca, 400 gr de harina, 15 gr de sal
  • Salsa de tomate
  • Orégano
  • 1 lata de maíz dulce
  • Lonchas de bacon
  • Salchichas
  • Queso rallado
Instructions
  1. Lo primero es preparar la masa, para ello ponemos en la Thermomix el agua con el aceite y seleccionamos 30 segundos 37 grados, velocidad 2.
  2. Añadimos la levadura y seleccionamos 5 segundos velocidad 5.
  3. Agregamos la harina y la sal.
  4. Ponemos ahora 1 minuto, velocidad espiga con el vaso cerrado.
  5. Sacamos la masa y dejamos reposar 30 minutos.
  6. Amasamos y dividimos la masa en dos, salen dos pizzas.
  7. Una de las bolas de masa la extendemos y dejamos bien fina. La colocamos sobre la bandeja del horno con papel vegetal para que no se nos pegue.
  8. Cubrimos con una capa de tomate frito y espolvoreamos orégano.
  9. Añadimos el bacon troceado, las salchichas troceadas y el maíz dulce escurrido.
  10. Cubrimos con una capa de queso rallado.
  11. Horneamos a 180 grados, calor arriba y abajo, posición media de horno, unos 40 minutos más o menos.
  12. Servimos.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20150625/pizza-de-bacon-salchichas-y-maiz-dulce/