Salsa de tomate frito, cherrys y rama
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Recipe type: Recetas con Thermomix
Serves: 4
 
Ingredients
  • 400 gr de tomates cherrys
  • 400 gr de tomates de rama
  • 90 gr de aceite de oliva virgen extra
  • Sal
Instructions
  1. Ponemos en el vaso de la Thermomix los tomates lavados, secos y cortados por la mitad.
  2. Agregamos el aceite y la sal.
  3. Seleccionamos 20 minutos, 100 ºC, velocidad 2.
  4. Seleccionamos de nuevo 10 minutos, 100ºC, velocidad 4
  5. Terminamos por seleccionar 30 segundos, velocidad progresiva 5-10.
  6. Colamos por le cestillo si queremos la salsa más fina.
  7. Lista nuestra salsa de tomate.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20150706/salsa-de-tomate-frito-cherrys-y-rama/