Pan de hamburguesas con pipas
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Recipe type: Recetas en la Mastechef Gourmet
Serves: 6-8
 
Ingredients
  • 500 gr de harina
  • 150 gr de leche
  • 125 gr de agua
  • 25 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 20 gr de levadura
  • 1 huevo
  • 10 gr de sal
  • 20 gr de azúcar
  • 1 puñadito de pipas peladas
Instructions
  1. Ponemos en la cubeta de la Masterchef Gourmet los ingredientes del pan.
  2. Ponemos el gancho amasador.
  3. Amasamos durante un par de minutos en velocidad 1.
  4. Levantamos el gancho amasador y dejamos la masa dentro 30 minutos.
  5. Agachamos el gancho amasador y amasamos de nuevo un par de minutos, velocidad 1.
  6. Levantamos el gancho amasador y dejamos la masa levar unos 45 minutos.
  7. Agachamos el gancho amasador y amasamos de nuevo 1 minuto.
  8. Sacamos la masa, hacemos una bola y dividimos en 6 partes o en 8 partes.
  9. Hacemos una bola con cada parte y las vamos colocando en la bandeja del horno sobre papel vegetal.
  10. Aplanamos.
  11. Dejamos que leve 1 hora.
  12. Horneamos sobre 15 minutos a 180 grados con el pan pulverizado con agua.
  13. Enfriamos sobre rejilla.
  14. Listo nuestro pan de hamburguesas con pipas.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20150714/pan-de-hamburguesas-con-pipas/