Garbanzos con patatas en olla GM
Author: María del Carmen González
Recipe type: Recetas con Olla GM
Serves: 4
- 400 gr de garbanzos
- Media cabeza de ajo
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 tomate rojo
- 1 o 2 zanahorias
- 1 o 2 patatas
- Pimentón dulce
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Ponemos en remojo los garbanzos la noche anterior.
- Añadimos a la cubeta de la olla GM los garbanzos.
- Agregamos el agua, lo justo para cubrir los garbanzos, el aceite, la sal y el pimentón.
- Ponemos el tomate y pimiento enteros.
- Pelamos la cebolla y ponemos entera.
- Añadimos la media cabeza de ajo entera y sin pelar.
- Pelamos la zanahoria y la patata, troceamos y agregamos.
- Removemos bien para que todo los ingredientes se distribuyan bien.
- Ponemos sal y el pimentón.
- Seleccionamos menú guiso, alta presión, válvula cerrada, 140 grados de temperatura, 35 minutos.
- Abrimos la olla GM y rectificamos de sal.
- Sacamos el tomate, cebolla y pimiento, si queremos con algunas patatas y garbanzos, trituramos bien con la batidora.
- Añadimos de nuevo a la olla.
- Los ajos los desechamos.
- Removemos bien y servimos.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20150805/garbanzos-con-patatas-en-olla-gm/
3.2.1310