Tarta salada de pasta brie
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Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 láminas de pasta brie
  • 1 cebolla
  • 12 espárragos
  • 4 o 6 champiñones grandes
  • 6 lonchas de bacon
  • 4 huevos
  • 1 bolsa de queso rallado
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Ponemos en un molde una lámina de pasta brie. La pintamos con un poco de aceite y colocamos otra lámina encima, volvemos a pintar y colocamos la otra lámina, pintamos de nuevo y colocamos la última lámina.
  2. Llevamos al horno, 170 grados, 15 minutos.
  3. Sacamos y reservamos.
  4. Cortamos la cebolla en juliana y la ponemos en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra.
  5. Troceamos los espárragos y los agregamos.
  6. Vamos salteando, cuando veamos la cebolla transparente, ponemos los champiñones laminados y salteamos de nuevo.
  7. Troceamos el bacon en tiras y añadimos.
  8. Salteamos bien y salpimentamos.
  9. Cascamos los huevos y hacemos un revuelto que el huevo quede medio crudo.
  10. Pasamos a la base de masa brie y repartimos bien.
  11. Cubrimos con el queso rallado.
  12. Llevamos al horno , 180 grados, hasta que el queso haya derretido.
  13. Servimos
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20150921/tarta-salada-de-pasta-brie/