Lentejas con calabaza y calabacín en olla GM
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Recipe type: Legumbres
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 cebolla grande
  • 3 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1 tomate rojo
  • 1 trozo de calabaza
  • 1 calabacín
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 10 medidas de agua
  • 3 medidas de lentejas
  • Sal
  • Comino molido opcional
Instructions
  1. Picamos la cebolla, ajo y pimiento.
  2. Cortamos en dados la calabaza y el calabacín.
  3. Rallamos el tomate.
  4. Ponemos todo en la cubeta de la olla GM.
  5. Agregamos un chorro de aceite y dejamos sofreír, función plancha, 10 minutos.
  6. Removemos de vez en cuando.
  7. Añadimos un poco de pimentón y removemos para que no se queme.
  8. Agregamos las lentejas, agua, sal, y un poco de comino, si nos gusta.
  9. Cerramos la Olla GM, válvula cerrada, turbo, 130ºC, alta presión, 22 minutos. COCINAR.
  10. Cuando finalice el programa y se pueda abrir la olla GM, abrimos y rectificamos de sal.
  11. Servimos.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20151029/lentejas-con-calabaza-y-calabacin-en-olla-gm/