Bizcocho rápido en microondas con nueces
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Recipe type: Recetas en el microondas
Serves: 2
 
Ingredients
  • 1 huevo M
  • 4 cucharadas de leche
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada grande de cacao en polvo
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas de harina
  • una pizca de levadura química tipo royal
  • 1 pizca de sal
  • Unas nueces
Instructions
  1. Ponemos en un bol grande el huevo, la leche, el aceite y el cacao.
  2. Mezclamos bien con un tenedor hasta que los ingredientes estén bien mezclados.
  3. Agregamos el azúcar, la sal, la levadura y la harina.
  4. Volvemos a mezclar todo con el tenedor hasta que no queden grumos.
  5. Añadimos las nueces picadas, dejamos dos entera para decorar.
  6. Repartimos en dos tazas. Ponemos sobre cada masa, una nuez entera pelada.
  7. Llevamos al microondas, 2 minutos, máxima potencia. Colocamos las tazas en el filo del plato del microondas.
  8. Dejamos reposar un minuto dentro del microondas, apagado pero con la puerta abierta.
  9. Sacamos y servimos.
  10. Este bizcocho se come directamente desde la taza y templado, no dejar que enfríe del todo que se va poniendo duro y pierde su encanto. A la hora de servir, se le puede poner un chorrito de caramelo.
  11. Estos bizcochos, en el microondas suben y luego bajan, es normal.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20151105/bizcocho-rapido-en-microondas-con-nueces/