Arroz con higaditos de pollo y nueces en olla GM
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Recipe type: Recetas con olla GM
Serves: 4
 
Ingredients
  • 250 gr de higaditos de pollo
  • 300 gr de arroz
  • 1 cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • 75 gr de nueces
  • Un vaso medidor de vino
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Ponemos en la olla el aceite y seleccionamos la función plancha/ freír.
  2. Agregamos la cebolla y el ajo picado.
  3. Añadimos los higaditos de pollo, limpios y troceados y rehogamos.
  4. Salpimentamos y añadimos el vino.
  5. Dejamos que sofría 3 minutos y cerramos la olla.
  6. Seleccionamos guiso, 140 grados, media presión, 5 minutos.
  7. Abrimos y agregamos el arroz, añadimos las nueces y ponemos unas 4 medidas de agua del vaso medidor.
  8. Removemos.
  9. Cerramos la olla y seleccionamos guiso, 130 grados, media presión, 8 minutos.
  10. Abrimos la olla, rectificamos de sal y de agua si fuera necesario.
  11. Servimos.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20151124/arroz-con-higaditos-de-pollo-y-nueces-en-olla-gm/