Pollo entero al microondas
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Recipe type: Receta con microondas
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 pollo entero
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 2 zanahorias
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 1 kg de patatas
  • 1 vaso de vino
  • 1 vaso de agua
Instructions
  1. Ponemos en la Thermomix la cebolla, pimiento, zanahoria y seleccionamos 5 segundos velocidad 5. Agregamos 50 gr de aceite y seleccionamos 7 minutos, 100ºC velocidad 2. Si no tenemos Thermomix, picamos y hacemos el sofrito al fuego.
  2. Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas. Las ponemos en una fuente de cristal que nos entre en nuestro microondas.
  3. Ponemos sal y pimienta. Agregamos el vaso de agua.
  4. Rellenamos el pollo con la verdura que tenemos en el sofrito.
  5. Colocamos el pollo sobre las patatas y salpimentamos de nuevo.
  6. Agregamos el vino y llevamos al microondas.
  7. Seleccionamos 10 minutos, máxima potencia.
  8. Damos la vuelta al pollo y seleccionamos 8 minutos, máxima potencia.
  9. Servimos.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20151221/pollo-entero-al-microondas/