Salsa roquefort
Serves: 4
 
Ingredients
  • 2 dientes de ajo
  • 35 gr aceite
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 50 gr cebolla
  • 100 gr queso Roquefort
  • 200 gr nata cocinar
  • 100 gr leche
  • Nuez moscada
Instructions
  1. Ponemos los ajos, la cebolla y seleccionamos 2 segundos, velocidad 5.
  2. Bajamos los restos hacia abajo y ponemos el aceite.
  3. Seleccionamos 5 minutos, temperatura Varoma y velocidad cuchara.
  4. Añadimos el queso, la nata, la leche, un poco de sal, pimienta molida y nuez moscada.
  5. Seleccionamos 8 minutos 90º de temperatura, velocidad 2.
  6. Lista nuestra salsa
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20151225/salsa-roquefort/