Puntas de lomo ibérico al tomillo
Author: 
Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 kg de puntas de lomo ibérico
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Tomillo
Instructions
  1. Salpimentamos los trozos de punta de lomo ibérico.
  2. Ponemos la carne sobre una bandeja de horno y espolvoreamos con tomillo.
  3. Llevamos al horno, 200 grados, unos 40 minutos más o menos. Este tiempo siempre va a depender mucho de lo grande que sean los trozos de carne.
  4. Una vez los trozos bien horneados, sacamos a la tabla y cortamos con un cuchillo afilado en filetes.
  5. Colocamos los filetes en platos.
  6. Servimos.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20160125/puntas-de-lomo-iberico-al-tomillo/