Pan de aceite en panificadora
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Recipe type: Recetas con panificadora
Serves: 1 kg
 
Ingredients
  • 750 gr de harina
  • 400 gr de agua
  • 50 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 25 gr de levadura fresca
  • 15 gr de sal
Instructions
  1. Ponemos todos los ingredientes en la panificadora y seleccionamos programa 6 que es el programa que amasa y leva y dura 1 hora y 50 minutos.
  2. Sacamos la masa y amasamos, dando forma a nuestro pan.
  3. Dejamos levar 1 hora.
  4. Damos el corte, pulverizamos con agua y llevamos al horno que debe de estar precalentado.
  5. Horneamos, solo la parte de abajo, 20 minutos a máxima potencia.
  6. Encendemos la parte de arriba y bajamos 20 grados de temperatura. Dejamos hornear 20 minutos más.
  7. Bajamos 20 grados de temperatura y dejamos otros 20 minutos.
  8. Sacamos y enfriamos sobre rejilla.
  9. Listo nuestro pan.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20160315/pan-de-aceite-en-panificadora/