Ponemos en la Cookeo los garbanzos previamente remojados durante la noche y las acelgas, solo las hojas, troceadas.
Ponemos un poco de sal y cerramos la Cookeo.
Seleccionamos 20 minutos Cocción rápida.
Abrimos, escurrimos, siempre reservando un poco del agua de la cocción.
En la Cookeo ponemos un fondo de aceite y freímos con la función dorar, la rebanada de pan y los ajos pelados.
Cuando esté todo frito, apagamos la Cookeo y agregamos el pimentón y el comino, al gusto, removemos bien y pasamos todo al vaso de la batidora con un poco de agua de la cocción de los garbanzos y trituramos bien.
En la Cookeo ponemos de nuevo los garbanzos cocidos con las acelgas y agregamos el triturado que tenemos en el vaso de la batidora.
Removemos y damos un hervor con la función durar. Si vemos los garbanzos demasiado secos, ponemos un poco de la cocción que tenemos reservada.
Ponemos sal al gusto y servimos.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20160418/garbanzos-con-acelgas/