Mermelada de cereza en Thermomix
Author: 
Recipe type: Recetas con Thermomix
Serves: 2 botes
 
Ingredients
  • 500 gr de cerezas ya deshuesadas
  • 250 gr de azúcar
  • Zumo de medio limón
Instructions
  1. Deshuesamos las cerezas y las ponemos en el vaso de la Thermomix con el azúcar y el zumo del limón.
  2. Seleccionamos 40 minutos, 100º C, velocidad 2.
  3. Ponemos sobre la tapa el cestillo para que vaya evaporando el agua y la mermelada quede espesa.
  4. Si vemos que salpica mucho y traspasa el cestillo, subimos la velocidad a 3.
  5. Una vez que haya finalizado, pasamos a botes de cristal con tapadera de rosca, previamente esterilizados.
  6. Cerramos y ponemos boca abajo 12 horas.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20160516/mermelada-de-cereza-en-thermomix/