Guarnición de verduras a la salsa de soja y aceite de sésamo
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Recipe type: Recetas con Thermomix
Serves: 4
 
Ingredients
  • 150 gr de zanahoirias
  • 1 cebolla
  • 100 gr de champiñones
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento amarillo
  • 4 dientes de ajo
  • Salsa de soja
  • 50 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 50 gr de aceite de sésamo
Instructions
  1. Ponemos en el vaso de la Thermomix el aceite de oliva junto con la cebolla en juliana y los ajos laminados.
  2. Seleccionamos 5 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  3. Añadimos a continuación los pimientos en tiras, la zanahoria pelada y en rodajas, los espárragos troceados y los champiñones laminados.
  4. Seleccionamos 10 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara y seguimos con el giro a la izquierda.
  5. Agregamos el aceite de sésamo y seleccionamos 10 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara y seguimos con el giro a la izquierda.
  6. Ponemos un chorro de salsa de soja y seleccionamos 5 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara y seguimos con el giro a la izquierda.
  7. Servimos
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20160523/guarnicion-de-verduras-a-la-salsa-de-soja-y-aceite-de-sesamo/