Pastel de Bacon
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Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 8 patatas grandes
  • 1 manojo de brócolis grande
  • 2 paquetes de bacon en loncha
  • Queso en loncha
  • Queso rallado
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Bechamel
Instructions
  1. Cocemos las patatas en agua con sal, escurrimos, enfriamos y pelamos.
  2. Cocemos el brócolis cortado en ramilletes, escurrimos y reservamos.
  3. Cortamos las patatas en rodajas.
  4. En una fuente ponemos una capa de patatas, salpimentamos y cubrimos con lonchas de bacon y luego lonchas de queso.
  5. Ponemos ahora una capa de brócolis y nuevamente una capa de patatas. Salpimentamos.
  6. Seguimos con una capa de bacon, otra de queso y otra de brócolis.
  7. Seguimos alternando patatas, bacon , queso y brócolis hasta que agotemos los ingredientes.
  8. Hacemos la bechamel y lo cubrimos todo.
  9. Ponemos una última capa de queso rallado.
  10. Gratinamos unos 15 minutos a 180 grados.
  11. Servimos.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20160702/pastel-de-bacon/