Pizza de espárragos en Cuisine
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Recipe type: Recetas con Cuisine
Serves: 2 pizzas
 
Ingredients
  • 200 gr de agua
  • 25 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 1 porción de levadura fresca (25 gr)
  • 15 gr de sal
  • 400 gr de harina de trigo
  • Para la pizza: Salsa de tomate, orégano, 1 tomate, 1 pimiento, 1 cebolla, 8 espárragos, 3 - 5 champiñones, lonchas de bacon, lonchas de jamón cocido, queso rallado.
Instructions
  1. Añadimos en la cubeta el agua con el aceite y la levadura. Seleccionamos velocidad 2, 30 grados de temperatura, 1 minuto.
  2. Añadimos la harina y la sal. Seleccionamos programa de masa, P1.
  3. Sacamos la masa y hacemos una bola.
  4. Dejamos que repose 15 minutos.
  5. Dividimos en dos porciones.
  6. Estiramos y cubrimos con una fina capa de salsa de tomate a la que espolvoreamos un poco de orégano.
  7. Cortamos el tomate en rodajas finas y lo colocamos sobre la masa.
  8. Picamos el pimiento y la cebolla y repartimos.
  9. Laminamos los champiñones y los colocamos bien extendidos.
  10. Troceamos los espárragos y agregamos también. Ya solo nos queda repartir las lonchas de bacon y las lonchas de jamón cocido que haremos más pequeñas.
  11. Terminamos cubriendo la pizza con una capa de queso rallado.
  12. Llevamos al horno y horneamos 30 minutos más o menos a 180 grados.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20160613/pizza-de-esparragos-en-cuisine/