Pizza de pollo a la mexicana
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Recipe type: Recetas con el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 masa de pizza grande tamaño bandeja del horno
  • Tomate frito
  • Orégano
  • Queso rallado
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde tipo asar
  • 1 pimiento rojo tipo asar
  • 2 pechugas de pollo, 1 si es grande
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sazonador mexicano de fajitas
  • Queso rallado
Instructions
  1. Ponemos en el wok un poco de aceite y agregamos el pollo cortado en tiras.
  2. Cuando lo tengamos dorado, incorporamos la cebolla en juliana y los pimientos en tiras.
  3. Salteamos bien y cuando tengamos la cebolla tierna, agregamos el sazonador de fajitas, la cantidad al gusto, y salteamos todo muy bien para que se mezclen los sabores.
  4. Dejamos unos minutos cocinando y retiramos.
  5. Extendemos la masa de la pizza y cubrimos con un poco de salsa de tomate.
  6. Espolvoreamos con orégano.
  7. Cubrimos con el relleno de las fajitas.
  8. Extendemos bien y cubrimos de nuevo pero con queso rallado esta vez.
  9. Llevamos al horno, 180 grados, unos 30 minutos más o menos.
  10. Servimos
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20160709/pizza-de-pollo-a-la-mexicana/