Pan Italiano Piada Sfogliata
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Recipe type: Recetas con el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 tortas italianas Piada Sfogliata
  • 1 pechuga de pollo grande
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 120 gr de champiñones
  • 2 tomates rojos
  • 1 bolsa de queso rallado
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Cilantro
  • Para la salsa, 200 ml de nata, vinagre, mezcla en especia de salsa griega, 1 limón
Instructions
  1. Cortamos la cebolla en Juliana y los pimientos en tiras. Lo ponemos en el Wok con un poco de aceite de oliva virgen extra.
  2. Añadimos la pechuga cortada en tiras y salteamos.
  3. Salpimentamos.
  4. Ponemos los champiñones laminados y salteamos bien.
  5. Agregamos un par de cucharadas de cilantro y removemos.
  6. Abrimos las tortas. En el centro ponemos el relleno, sobre el relleno ponemos las rodajas de tomate, el queso rallado y la salsa. Para hacer la salsa simplemente mezclar la nata con un poco de vinagre y unas gotitas de limón. Ponemos una pizca de especias de salsa griega y si fuera necesario, un poco de sal.
  7. Doblamos y llevamos al horno unos minutos para que caliente la torta y funda el queso.
  8. Servimos.
  9. Nota: Si no queremos encender el horno, simplemente calentamos en una sartén las tortas por ambas caras.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20160726/pan-italiano-piada-sfogliata/