Guarnición de champiñones y pimientos con jamón, Receta Cuisine
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Recipe type: Recetas con Cuisine
Serves: 4
 
Ingredients
  • 250 gr de champiñones
  • 1 trozo de pimiento verde
  • 1 trozo de pimiento rojo
  • 1 trozo de pimiento amarillo
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 1 chorrito de vino blanco o fino
Instructions
  1. Ponemos en la Cuisine el accesorio mezclador y agregamos un poco de aceite de oliva virgen extra y la cebolla cortada en juliana.
  2. Seleccionamos velocidad 2, 90 grados de temperatura, 7 minutos.
  3. Cortamos los pimientos en tiras y los añadimos por el bocal.
  4. Cuando finalice el tiempo, agregamos los champiñones troceados y el jamón en tiras.
  5. Salpimentamos.
  6. Seleccionamos 10 minutos, velocidad 2, 90 grados de temperatura.
  7. Agregamos un chorrito de vino y otro de agua, velocidad 2, 90 grados, 7 minutos.
  8. Servimos.
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