Melva al orégano
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Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 melva grande
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Orégano
Instructions
  1. Limpiamos la melva, retiramos la cabeza y las tripas. Quitamos la espina central y dejamos abierta como un libro. SI no se nos dá muy bien, siempre podemos pedirle al pescadero que nos la prepare.
  2. Ponemos la Melva en una fuente apta de horno y ponemos sal.
  3. Espolvoreamos orégano seco y añadimos unos hilos de aceite.
  4. Llevamos al horno, 170 grados, unos 20 a 30 minutos.
  5. Dividimos la melva en 4 lomos a lo largo y servimos.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20160905/melva-al-oregano/