Sandwich de calabacín y jamón
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Recipe type: Sandwich, cenas
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Ingredients
  • 3 rebanadas de pan tierno por persona
  • 1 loncha de jamón por persona
  • 1 loncha de queso por persona
  • 1 calabacín
  • 1 cebolla nueva
  • 2 huevos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Primero hacemos el revuelto, pelamos y troceamos el calabacín y la cebolla y la ponemos en una sartén, a fuego medio con un poco de aceite.
  2. Salpimentamos y dejamos que se cocine bien.
  3. Cuando el calabacín esté tierno, agregamos los huevos y hacemos el revuelto.
  4. Ponemos en la primera rebanada de pan el jamón y el queso.
  5. Tapamos con la segunda rebanada y colocamos sobre ésta el revuelto de calabacín.
  6. Tapamos con la tercera rebanada de pan.
  7. Ponemos en el grill y dejamos que se tueste el sandwich.
  8. Servimos.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20121103/sandwich-de-calabacin-y-jamon/