Pechugas de pavo con almendras y champiñones
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Recipe type: Recetas con Cookeo
Serves: 4
 
Ingredients
  • 2 pechugas de pavo
  • 1 puñado de almendras crudas
  • 1 cebolla
  • 120 gr de champiñones
  • salsa de soja
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Picamos la cebolla y la ponemos en la Cookeo con un fondo de aceite de oliva virgen extra.
  2. Seleccionamos función dorar.
  3. Mientras la cebolla se sofríe, añadimos la pechuga de pavo troceada y salteamos.
  4. Cuando la pechuga esté dorada por todas sus caras, ponemos los champiñones laminados y las almendras.
  5. Salteamos bien y agregamos la salsa de soja, un chorrito.
  6. Ligamos, ponemos un vaso de agua y apagamos la función dorar.
  7. Seleccionamos cocción rápida, 20 minutos.
  8. Abrimos, seleccionamos función dorar para que el líquido evapore y reduzca la salsa. Salpimentamos.
  9. Servimos.
Recipe by La cocina perfecta at https://cocinayrecetas.hola.com/lacocinaperfecta/20160915/pechugas-de-pavo-con-almendras-y-champinones/